tirsdag 1. februar 2011

Mat!

Et måltid er mer enn bare mat! Det skal være en overraskelse, spennende og en opplevelse!
Det skal inneholde forskjellige smaker, gjerne søtt, salt ,syrlig. Sprøtt,bløtt, fyldig og elegant!
Jeg vil bli utfordret på smak, glad når jeg spiser og imponert når jeg får gode kombinasjoner av mat og drikke.
Retten på bilde er en fest av smaker! En blekksput fyllt med kalvekjøtt og urter. Servert med dampede hjerteskjell og sterk chorizo olje med stekte pølsebiter. Herlig!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar